December. Velen kijken er naar uit. Voor mij is het absoluut mijn minst favoriete maand van het jaar. Druk, druk, druk. Op mijn werk ben ik bezig met de afronding…
-
Vlees veroorzaakt een enorme belasting op het klimaat. Gelukkig kun je prima gezond eten met minder vlees. En nog lekker ook… Bij de eerste editie van het 50-dingen festival in…
-
Een gezonde burger die ook nog eens goed vult. Dit gerecht is perfect voor iemand die veel honger heeft, maar toch gezond wil eten. Ingrediënten (4 porties) 400 gram kikkererwten,…
-
Wortel, bieten en spinazie-puree maken van de pannenkoekmaaltijd een verantwoorde feestmaaltijd. Ingrediënten 270 g boekweitmeel 450 ml halfvolle melk 3 middelgrote eieren 1½ el traditionele olijfolie 1 snufje zout 50…
-
Mag ik me even voorstellen? Ik ben Nico van der Meer. Bijna 40 jaar getrouwd met Shirley, vader van drie kinderen en opa van drie kleinkinderen. Passie voor voeding Na…
-
Denken en voelenEten en drinkenKind
Hoe vindt mijn dochter het als je niet ‘gewoon mooi slank’ bent?
Het is zaterdagavond. Manlief is wat eten met vrienden. Baby op bed, dochter en ik onze überlelijke, maar o zo lekkere onesies aan, M&M’s in de aanslag; Helemaal klaar voor…
-
Borstvoeding: Een heikel onderwerp waar werkelijk iedereen blijkbaar een mening over heeft. Na de “O wat is hij schattig!” en de, ongeacht de werkelijkheid, veel gehoorde “Wat lijkt hij op…
-
Gezond eten is belangrijk voor je gezondheid, je lichaamsgewicht en de kwaliteit van je leven. Dat junk food niet onder gezonde voeding valt, hoef ik niet te vertellen. Junk food…
-
Zo’n 2,5 jaar terug ben ik gezonder gaan leven. Ik stopte met roken, begon met hardlopen, ging bewuster eten. Zonder de intentie te hebben om een fitgirl te worden, werd…
-
De Nationale Week Zonder Vlees is voorbij. Ik kijk terug op hoe ik het heb ervaren en wat ik meeneem. Systeem Vlees is geen dagelijks onderdeel van mijn avondeten, dus…
Nieuwste posts