Vlees veroorzaakt een enorme belasting op het klimaat. Gelukkig kun je prima gezond eten met minder vlees. En nog lekker ook… Bij de eerste editie van het 50-dingen festival in…
-
Een gezonde burger die ook nog eens goed vult. Dit gerecht is perfect voor iemand die veel honger heeft, maar toch gezond wil eten. Ingrediënten (4 porties) 400 gram kikkererwten,…
-
Wortel, bieten en spinazie-puree maken van de pannenkoekmaaltijd een verantwoorde feestmaaltijd. Ingrediënten 270 g boekweitmeel 450 ml halfvolle melk 3 middelgrote eieren 1½ el traditionele olijfolie 1 snufje zout 50…